湖南衛視中餐廳菜譜2，湖南衛視中餐廳第二季的菜譜1，湖南衛視中餐廳菜譜菠蘿咕咾肉1、先把豬五花切片，沾點水淀粉搓成球狀。2、把彩椒洗凈切滾刀塊。3、把豬肉球煎成金黃色后瀝干撈出。4、在鍋底留薄薄一層底油，下番茄醬炒開。5、這時候加入配菜彩椒，最后加入肉球和菠蘿煸炒。冬瓜丸子湯1、豬肉餡加入蔥姜末、香菇末、加入生抽、鹽、糖、胡椒粉、蛋清攪拌均勻即可。2、冬瓜去皮后切成半公分薄厚的片。3、水或者雞湯燒開后放入冬瓜。4、開鍋后轉中火，用勺子把肉餡下入鍋中。5、開鍋后去掉浮沫，然后放入鹽、雞精、胡椒粉、放入小...