文昌有哪些美食文昌雞系海南傳統四大名菜之一，素以皮薄而酥、肉嫩骨軟，香味甚濃，肥而不膩，以"色、味、形"俱佳而馳名中外。在海南尤其在文昌，主人宴請賓客，席上必備一盤白嫩嫩、香噴噴的文昌雞，以表款待之盛情，是每一位到海南旅游的人必嘗的美味。除了文昌雞外，文昌雞、鮑魚、海膽、龍蝦、嘉魚藕夾子、大高良姜、文昌雞飯、文昌抱羅粉、文昌籽、椰子等土特產均是既是招待客人的佳品，又是到親友家拜年常帶的禮品。錦山牛肉干是海南籍華僑較喜歡的即食特產，產于文昌縣錦山鎮。錦山牛肉干特點是肉脆味美、香甜適口。細...