栗子的吃法鹽水煮法1.栗子洗凈后，用刀從中間稍切個口子；2.放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘，趁熱去掉板栗的殼和皮；熱水浸泡法1.生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。2.5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。冰箱冷凍法將栗子煮熟后冷卻放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。2，板栗的N種做法板栗燒雞塊原料：雞腿兩個，板栗一飯碗，青紅辣椒少許。做法：1、雞腿切塊，焯水時放料酒去腥。板栗剝出（先劃小口，放水里煮五分鐘...