板栗燒排骨怎么做板栗燒排骨原料：肋排600克、板栗適量輔料：蔥、姜、蒜、鹽、老抽、料酒、糖、青、紅椒、雞精、花椒粉操作方法：1、排骨切段洗凈放高壓鍋內蓋蓋煮，上汽后5分鐘關火，待汽放完后撈出排骨（也可直截在炒鍋中炒后小火燉，而且味道會更好吃，我這樣做是為了省時間，再一個也環保！）2、板栗要先洗凈在鍋里煮熟，剝皮后再用（皮不好剝）3、蒜切片、姜、蔥切絲、紅椒切小塊，炒鍋內放油，油溫不要太高，放入糖炒出糖色4、放入排骨，快速翻炒，放入蔥、姜、蒜、紅椒翻炒，再放入老抽、料酒、花椒粉、鹽炒2分鐘，倒入煮排骨的...