餅的做法面粉2，餅要怎么做把面和蔥花還有油和在一起然后在平底鍋里加油把面做成餅的形狀放在鍋里反復翻幾次就成了油餅了3，怎么樣做餅子把玉米面加水和成手拿的起來的面團，在炒鍋內放入半鍋水，水開后取適量玉米面團在兩手中來回輕輕摔打使其瓷實，然后將其拍在水面上部的鍋壁上，蓋上鍋蓋，十分鐘后就熟了，這是農村的做法。在家也可以將開水鍋換成瓶底煎鍋，不用放水，放少許油后將面團放在鍋內，面團基本凝固后在加少許水蓋上蓋繼續烤，一面熟了再翻個面繼續烤，最好能烤出表面焦焦的一層，金黃金黃的，特別香。如果是菜團子，就在面團里...