面點的定義是什么以面粉為主要原料做的點心以面粉為中心以面粉為主，如蛋糕，餅干，還有許多小點心等。面點是用一切面食制作的點心，有中式的，例如發糕，豆沙糕一類，我們吃的許多小面點還有西式的，還有少數民族的面點，例如薩其瑪2，面點是什么意思面點是中國烹飪的主要組成部分，素以歷史悠久、制作精致、品類豐富、風味多樣著稱于世。春秋戰國時，谷物品已有麥、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之稱。其中麥有大麥、小麥之分，黍、稷、稻也有許多品。谷物加工技術已從杵臼、石磨盆、棒、碓等發展到石磨。隨著油料、...