面點(diǎn)的定義是什么以面粉為主要原料做的點(diǎn)心以面粉為中心以面粉為主，如蛋糕，餅干，還有許多小點(diǎn)心等。面點(diǎn)是用一切面食制作的點(diǎn)心，有中式的，例如發(fā)糕，豆沙糕一類，我們吃的許多小面點(diǎn)還有西式的，還有少數(shù)民族的面點(diǎn)，例如薩其瑪2，面點(diǎn)是什么意思面點(diǎn)是中國(guó)烹飪的主要組成部分，素以歷史悠久、制作精致、品類豐富、風(fēng)味多樣著稱于世。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)，谷物品已有麥、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之稱。其中麥有大麥、小麥之分，黍、稷、稻也有許多品。谷物加工技術(shù)已從杵臼、石磨盆、棒、碓等發(fā)展到石磨。隨著油料、...