西蘭花湯怎么制作1.先將西蘭花剪好、洗凈備用；2.將皮蛋、咸蛋剝好并切成小塊備用；3.起油鍋（西蘭花比較吸油，可適量多放一些），待油溫熱后將洗干凈的西蘭花倒入，翻炒5分鐘；4.加一些開水，蓋上鍋蓋燒一會；5.待西蘭花略微熟一點的時候加入適量鹽和味精（如有上湯料，也可以同時加入）；6.加入先前切好的皮蛋和咸蛋塊，一同翻炒；7.由于鴨蛋和皮蛋都是可以直接食用的，稍微炒一下就可以起鍋裝盆了。2，西蘭花打湯怎么做好吃主料2人份西蘭花1棵輔料胡蘿卜1根、松花蛋1個調料高湯適量、食鹽少許西蘭花湯步驟1將西蘭花先入...