蛋撻怎么做2，怎樣做蛋撻1，蛋撻怎么做先做撻皮,材料:低筋面粉135克,高筋面粉15克,黃油22克,馬琪琳125克,水80克2，怎樣做蛋撻家用，最簡單的做法原料：撻皮：澄面、生粉、糖1大匙、色拉油1大匙、剛燒開的熱水撻水：雞蛋2只、不用太熱的熱水、糖2大匙做法：1.澄面，生粉，糖混合拌勻，加入剛燒開的熱水，邊加邊攪拌，然后蓋上蓋子悶5分鐘！2.加入油，然后和成面團3.面團切小段，放進蛋撻的模型里，用手按成緊貼模型的胚子4.雞蛋打散，加入已經融了糖的水，攪拌均勻，倒入蛋撻胚子至九成滿，上鍋中火蒸10分鐘...