潮州牛肉丸在全國來是非常出名的一種地方特色小吃，它屬于廣式菜系，潮州牛肉丸的成品特色是，肉質較為細嫩，牛肉丸吃到嘴里的口感特別嫩滑，讓人百吃都不厭。我家姐姐自出嫁以后就跟隨姐夫去了潮州發展，姐姐跟姐夫在潮州開了家門店，專業做潮州牛肉丸，由于姐姐跟姐夫做的潮州牛肉丸味道正宗，口感又Q又彈特別好吃，特別深受當地食客們的歡迎，丸子店的生意一直特別火爆。1、潮揭牛肉丸和廣府牛肉丸和客家牛肉丸哪個更好吃？我特愛吃牛肉，三種牛肉丸我都吃過。平心而論，現時吃的牛肉丸真的不怎樣，廣府牛肉丸松散不說，而且普遍都摻了太多的魚...