哪些食物屬于粗纖維南瓜、玉米等2，什么是粗纖維食物有哪些粗纖維食物是指每百克食物含粗纖維2克以上的食物。粗纖維食物列舉如下：1、谷物：粗纖維含量為4～10%，從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米、蕎麥面、薏米面、高粱米、黑米。2、薯類：粗纖維含量約為3%，分別有馬鈴薯、白薯、竹薯、木薯等。3、豆類：粗纖維含量為6～15%，從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、蕓豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆。4、蔬菜：粗纖維含量為30～40%，分別有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、牛皮菜、芹菜、韭菜、黃豆菜、黃花菜、香椿、香菜、茄...