鉗魚鲇魚塘鲺怎么區分2，鉗魚與鯰魚的區別1，鉗魚鲇魚塘鲺怎么區分可以看大小區別,鉗魚是體形最大的,然后是鲇魚,塘鲺是最小的一般只有1斤多。鉗魚（qiányú），是北美洲主要的鯰魚品種。它的官方產地為美國的密蘇里州、愛荷華州、內布拉斯加州、堪薩斯州和田納西州，它的俗稱是“鉗貓(channelcat)”。在美國，每年有800萬人捕捉它，是最愛被人捕捉的對象之一，且它在水產業里的名氣是最大的。它又叫斑點叉尾鮰，具有肉厚無刺，皮滑肉嫩，肥美味濃的特點。鉗魚的營養價值極高，具有大鮮、大補的特點，通常用來做成煲仔...