炸醬炸醬面的面怎么做炸醬面步驟1炸醬面的做法大全徹底清洗買來的五花肉步驟2炸醬面的做法圖解把肥肉和瘦肉切開步驟3先把肥肉切成片步驟4把肉片切成黃豆大小的小丁步驟5瘦肉切成條步驟6把瘦肉也切成小丁步驟7生姜切成姜末步驟8鍋中放油后放入剛才切好的肥肉丁。煸炒步驟9水分煸干稍微出油后加入瘦肉丁步驟10加入料酒步驟11加入姜末，煸出香味步驟12加入少量的醬油步驟13開了后放在碗里備用步驟14鍋子清洗干凈后重新放點油。放入兩勺黃醬，兩勺甜面醬，先煸炒到有一點點拉絲的感覺，但不要炒糊了啊步驟15加入剛才做好的肉丁...