紅燒羅非魚怎么做好吃的相關視頻2，紅燒小羅非魚怎么做如何做好吃1，紅燒羅非魚怎么做好吃的相關視頻紅燒羅非魚的做法步驟1羅非魚四條，刮鱗去腮，沖洗干凈。用咸鹽、料酒腌漬二十分鐘。2熱鍋涼油，油熱后下魚煎至兩面金黃。然后用炒勺將魚推至一邊，在剩下的油里放入蔥、姜、蒜煸出香味，再放一勺豆瓣醬炒出香味。本人撒懶沒有將魚取出。3一定要加開水，否則有腥氣。再放少量咸鹽、白糖、生抽、醋慢燉。（如有胡椒粉放點更好。）4燉的過程中可將魚翻身一次，也可輕輕晃動炒鍋，以防魚體粘鍋。5待湯汁快收干進，放少許味精，將魚擺入盤中...