茶葉有哪些種類2，茶葉都分哪幾種1，茶葉有哪些種類顏色區分：一般分為綠茶、紅茶和烏龍茶三大類。加工工藝區分：無發酵茶葉，如龍井。半發酵茶葉，如鐵觀音，全發酵茶葉，如普洱：2，茶葉都分哪幾種1.綠茶綠茶是不經過發酵的茶，即將鮮葉經過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制，以保持其綠色的特點。名貴品種有：龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、...