苦葉是什么東西2，苦葉是什么1，苦葉是什么東西苦葉菜又名敗醬，俗稱胭脂麻、苦葉菜。為敗醬科多年草本，分白花敗醬和黃花敗醬兩種，味道微苦，有陳醬氣，適合旺火蒸、燉、炒。營養成分及保健作用：苦葉菜性平、味苦，具有清熱解毒、活血化瘀的功效，久病脾虛者忌食用。2，苦葉是什么苦葉菜又名敗醬，俗稱胭脂麻、苦葉菜。答；苦葉菜又名敗醬，俗稱胭脂麻、苦葉菜。為敗醬科多年草本，分白花敗醬和黃花敗醬兩種，味道微苦，有陳醬氣，適合旺火蒸、燉、炒。營養成分及保健作用：苦葉菜性平、味苦，具有清熱解毒、活血化瘀的功效，久病脾虛者忌...