酥黃豆的做法酥黃豆怎么做好吃酥黃豆的家常做法2，酥黃豆怎么做1，酥黃豆的做法酥黃豆怎么做好吃酥黃豆的家常做法原料：黃豆、油、鹽做法：1、將黃豆撿去壞豆子洗干凈放入清水沒過黃豆3厘米高，浸泡一夜；2、將黃豆完全浸泡開以后撈出控凈水分，或者用干紗布包上吸取水分，不然炸的時候會迸油；3、將鍋中放油燒到4~5成熱（油中會有密集的泡泡），放入豆子；4、小火將豆子炸到變成淺金黃色，并且泡泡變少，用漏勺撈出來的時候顛翻會有一些脆響；5、將鍋中的油燒到7成熱，將豆子再次倒入中小火炸到有點金紅色，炸得時間很短，變成金紅...