這個沒有絕對回答，首先這個開店是個人的，現在生意不好做，重慶小面在南方來做得好還是有壓力的，不過呢在那里開店都好，只要你味道好，價格大眾化，服務意識好，肯定有生意，我在佛山譚邊就吃過一家重慶小面，味道很好。現在五花八門的招牌太多了，到處都是培訓重慶小面的機構，去重慶本地學習，味道會有保證。1、在佛山做重慶小面怎么樣呢？這個沒有絕對回答，首先這個開店是個人的，現在生意不好做，重慶小面在南方來說，做得好還是有壓力的，不過呢在那里開店都好，只要你味道好，價格大眾化，服務意識好，肯定有生意，我在佛山譚邊就吃過一家...