港式點心有哪些有人精通嗎2，港式點心做法1，港式點心有哪些有人精通嗎榴蓮酥.蝦餃.乳鴿.流沙包.叉燒包叉燒酥.牛百葉.....這些都比較好，但是對于制作，我是不懂了，燒賣,蒸排骨,鳳爪,蝦餃.等等,,,榴蓮酥.蝦餃.乳鴿.奶黃流沙包.叉燒包叉燒酥.牛百葉.....這些都比較好，但是對于制作，我是不懂了，要問師傅了，呵呵！2，港式點心做法想要學得好就要跟師父好…就教你弄蛋撻吧！首先拿一框雞蛋過來，稱全蛋580克，蛋黃400克，三花淡奶一瓶，色素8克，糖水1800，《糖水按1:2的份兌好，就白糖跟水1:2...