蘋果煮熟了還有營養嗎當然有營養，礦物質膳食纖維之類的不會因為加熱損失。加熱損失的主要是維生素C，不過蘋果本來VC含量就不高2，請問蘋果可以煮了吃嗎飲食新知：煮蘋果的獨特功效您知道嗎？蘋果是我們非常熟悉，也是經常會吃的水果，一般情況下，我們吃蘋果都是洗洗干凈然后生吃，因為生吃水果對于保護蘋果中所含的水溶性維生素來說是最好的途徑。可是，如果將蘋果煮熟以后再吃，營養成分是不是就會流失呢？煮蘋果，一般很少有人會想到這樣吃的，但不可否認，煮蘋果確實有其獨特的功效。因為蘋果中富含的果膠等有助排便，還具有降低血漿膽...