附近山上有很多苦竹筍苦味很濃這種筍能吃嗎你吃了是什麼感呀？只要你喜歡就能吃。2，竹筍發苦拿水泡了泡就下鍋炒了？？？這怎么能吃當然苦啊要放在開水里煮久一點把草酸去掉我都是放在高壓鍋里面煮了再炒了3，竹筍苦怎么辦新鮮的斑竹筍先要用開水煮幾分鐘，用涼水漂上，吃時在焯水，然后炒肉，或是做干鍋。一般赤竹筍要先煮，然后在用水漂一天。在切片或絲，焯水，加肥肉炒同，放適量的糖。煮的時候放點糖4，苦筍要怎么做才好吃紅燒。清蒸。隨便你啦！筍絲泡菜的制作材料：主料：(1)竹筍3支(2)蒜末2大匙姜末2大匙(1)鹽2大匙(2...