附近山上有很多苦竹筍苦味很濃這種筍能吃嗎你吃了是什麼感呀？只要你喜歡就能吃。2，竹筍發(fā)苦拿水泡了泡就下鍋炒了？？？這怎么能吃當(dāng)然苦啊要放在開水里煮久一點(diǎn)把草酸去掉我都是放在高壓鍋里面煮了再炒了3，竹筍苦怎么辦新鮮的斑竹筍先要用開水煮幾分鐘，用涼水漂上，吃時在焯水，然后炒肉，或是做干鍋。一般赤竹筍要先煮，然后在用水漂一天。在切片或絲，焯水，加肥肉炒同，放適量的糖。煮的時候放點(diǎn)糖4，苦筍要怎么做才好吃紅燒。清蒸。隨便你啦！筍絲泡菜的制作材料：主料：(1)竹筍3支(2)蒜末2大匙姜末2大匙(1)鹽2大匙(2...