百合的吃法百合鮮食干用均可。1、百合粥2、百合湯3、百合炒4、冰糖燉百合5、百合銀耳湯6、百合蓮子紅豆沙7、西芹百合炒腰果2，百合的吃法1、百合茶百合10克，白糖（牛奶，蜂蜜）適量，加200毫升開水即可飲用。2、百合粥取百合粉50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋內，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。3、百合湯將百合洗干凈放入鍋中，加入適量清水，開火煮開，煮爛之后即可出鍋，加點白糖即可食用，若是夏天還可以放入冰箱中凍一會。4、清蒸百合把百合洗干凈之后，用新鮮的百合...