至于徐聞所的山羊，則更適合做成羊肉煲。“雙冬”指的是冬筍和冬菇，廣東羊肉煲多以白蘿卜為配料，香港羊肉煲以冬筍入饌，一來是增加羊肉煲的鮮甜味，二來爽脆的冬筍也能豐富羊肉煲的口感，廣東人吃羊肉摯愛以炭火燜，各種醬料香味共冶一爐，與羊肉的脂香味完美融合，讓饞嘴之人越吃越愛。1、羊肉哪里的最好？本人身在呼倫貝爾。那特色自然就是羊肉啦，由于地質的原因。呼倫貝爾的草地有著豐富的粗蛋白、粗纖維、灰分、鈣、磷、無氮浸出物和粗脂肪等成分，所以呼倫貝爾的羊肉會比其他地區的肉質更有口感。更美味，這也是呼倫貝爾的牛羊肉在全國出名...