麻辣手撕雞怎么做主料：熟雞調料：：辣椒、花椒、芝麻、鹽、白糖、雞精做法：1、將雞肉撕成細絲；2、坐鍋點火，倒油待油熱后倒入花椒、辣椒、雞絲翻炒，加入白糖、鹽、芝麻雞精即可。2，做法正宗麻辣手撕雞絲怎么做用料雞胸肉一整塊黑木耳十五朵胡蘿卜一根麻辣醬料三勺陳醋少許鹽適量涼拌麻辣手撕雞絲的做法雞胸肉洗干凈。熱鍋冷水放入三四姜片，蔥段幾個。煮沸去浮沫后撈出雞胸肉放涼！然后純手工撕開黑木耳，胡蘿卜切絲。放入熱水中燙熟撈起來瀝干待用放少許鹽，幾勺陳醋。拌上你喜歡的醬料（本人圖片是我的山東婆婆特制的麻辣花生醬）不論...