驚蟄時節的民間習俗到驚蟄害蟲開始出來危害，我們這里農戶用紅紙剪大公雞窗花貼在窗戶上，寓意讓雞把害蟲都吃光。每年驚蟄這天，在廣東和香港，民間習俗有祭白虎及打小人的儀式。在山東的一些地區，農民在驚蟄日要在庭院之中生火爐烙煎餅，意為煙熏火燎整死了害蟲。在陜西，一些地區過驚蟄要吃炒豆。人們將黃豆用鹽水浸泡后放在鍋中爆炒，發出噼啪之聲，象征蟲子在鍋中受熱煎熬時的蹦跳之聲。在山西的雁北地區，農民在驚蟄日要吃梨，意為與害蟲別離。在少數民族地區，廣西金秀縣的瑤族在驚蟄日家家戶戶要吃“炒蟲”，“蟲”炒熟后，放在廳堂中，...