西餐擺臺圖片2，詳解西餐的裝盤與裝飾1，西餐擺臺圖片從中間向兩邊擺主餐盤主刀叉魚刀叉湯匙頭盤刀叉面包盤黃油刀黃油碟甜品甜品叉甜品匙水杯紅酒杯白酒杯2，詳解西餐的裝盤與裝飾求解。我要找些西餐擺法我給你發一本書分給我，我給你發一本書，發到你郵箱西餐常見的裝盤方法：1分格擺盤：適用于不同風味不同味道裝入不同的格狀器具中整體美觀食物不易混味2圓柱擺盤：一般把食物擺在盤中堆成丘狀形成高高的圓柱周圍加以裝飾菜品很有立體感3混合擺盤：不同顏色不同的食材用調料汁混合拌勻一般多選用顏色形狀不同的食材4平面式擺盤：將各種...