冰凍的花膠怎么做好吃2，花膠的做法1，冰凍的花膠怎么做好吃花膠牛奶凍的做法1.首先準備好材料，花膠、牛奶、冰糖、姜片。然后就開始制造美食拉2.最正確的泡發，應該是煮白開水，放入姜片，煮開！這樣把花膠煮5分鐘在拿出來，除腥效果非常好。3.放入花膠，小火五分鐘后撈起來，放冷水里泡發1-2小時即可。（怕腥的朋友一定要做這步驟，整個味覺都提升呢）4.冷水中泡開，待膠身軟了即可撈起，膠身如有油脂或者血跡等此時亦可去除。5.泡開撈起后，切條完成！6.燉盅導入500克純牛奶。7.加入已經切條的花膠，攪拌一會。8.隔...