東北菜特色菜醬爆花蛤怎么做材料：花蛤調味：韓式辣椒、大蔥、干辣椒、姜、鹽、料酒、蠔油、香蔥做法：1、花蛤洗凈，浸泡在淡鹽水里吐凈沙泥。2、大蔥、姜、青紅辣椒斜切片，干辣椒切段備用。3、花蛤入沸水鍋中汆燙至殼開，撈出瀝干水。4、鍋置火上油燒熱，放入蔥姜、辣椒段爆香。5、將瀝盡水分的花蛤放入鍋內，烹入料酒。6、加入韓式辣醬、蠔油，大火翻炒均勻。7、爆炒至湯汁收干、撒入香蔥段即可。該答案來自中華美食網官方網站2，醬爆花蛤的做法醬爆花蛤怎么做好吃醬爆花蛤的家常食材明細花蛤500g洋蔥1個豆瓣醬2湯匙啤酒適量生...