清炒南瓜絲怎么做原料：南瓜、蔥、姜、蒜、鹽、花椒、味精、干辣椒、醋。做法：1、南瓜洗凈切成細絲，蔥切蔥花，蒜切片，姜切絲，干辣椒切細絲。2、炒鍋燒熱，加入適量油，先下幾顆花椒炸出香味，然后撈出花椒。3、加入蔥花、蒜片、姜絲和干辣椒炒香。4、下南瓜絲翻炒，南瓜絲變軟時加少許醋，最后加鹽調味即可。（一定要急火熗炒哈）。2，炒南瓜絲怎么做好吃炒南瓜絲的家常做法食材主料南瓜500g輔料油適量鹽適量蒜米適量步驟小炒南瓜絲的做法步驟11.備小南瓜，蒜。小炒南瓜絲的做法步驟22.先切片，小炒南瓜絲的做法步驟33.再...