發面肉餅怎么做好吃發面肉餅2，豬肉發面餡餅怎么做好吃1，發面肉餅怎么做好吃發面肉餅發面肉餅的做法主料小麥面粉500g肉餡200g輔料油適量鹽適量孜然粉適量蔥適量胡椒粉適量生抽適量發酵粉3g醪糟2湯勺步驟1.面粉、醪糟、發酵粉混合在一起，用溫水和面。2.揉至三光：盆光、面光、手光。用濕布蓋上，放暖氣邊發酵。3.1小時候，發至兩倍大就可以了。4.腌制肉餡：胡椒粉、生抽、孜然粉（多些），攪拌均勻，腌1小時。5.蔥切成末6.制作油酥：葵瓜子油小半碗7.加入適量面粉，攪拌成稠糊狀。8.取一小團面，搓成長棒狀。9...