炸番薯是怎么做的腌料/調味:面糊面粉1杯蛋1個泡打粉1/4小匙水3/4杯炸油4杯制法:1.將番薯削皮切1公分寬片備用。面糊也調勻備用2.燒熱4杯油，火再轉小些，番薯沾上面糊再一一投入油鍋中炸竅門:番薯切片后，可用微波爐或蒸鍋處理至半熟，炸起來會更容易些將番薯切成絲,放入干淀粉或面粉,再放入少許水(不要太多,能在地瓜絲上粘上即可)還可以加入少許糖,用慢火炸成金黃色,撈出.味道:香甜酥脆,讓人回味無窮.2，油炸紅薯的做法原料：紅薯、蜂蜜水、食用油做法：1、選擇好品種的紅薯，黃皮紅心的甘薯做出的薯片最好吃；...