香菇肉湯怎么做1、備香菇（自己喜好大小都行，，最好菌柄帶著菌蓋口感好）2、備肉片（切片半寸長寬，厚度在3毫米左右，切好加芝麻、料酒、醬油、精鹽淀粉，抓勻）3、備配料（胡蘿卜少許，青椒絲少許，濕淀粉小半碗）4、開工咯！起火，清水下鍋燒開，先把備好的肉片一片一片下鍋，防止粘連；下香菇、胡蘿卜少許、青椒絲少許。現在下調料吧：精鹽適量，辣椒醬少許，米醋半勺，料酒一勺，糖半勺，香油（幾滴就夠千萬別過量。）然后邊攪拌邊倒濕淀粉（適量喜歡濃稠點的就多加，反之少加），水再次沸騰就可以關火起鍋了。5、裝碗上桌啦，來點米...