香菇肉湯怎么做1、備香菇（自己喜好大小都行，，最好菌柄帶著菌蓋口感好）2、備肉片（切片半寸長(zhǎng)寬，厚度在3毫米左右，切好加芝麻、料酒、醬油、精鹽淀粉，抓勻）3、備配料（胡蘿卜少許，青椒絲少許，濕淀粉小半碗）4、開(kāi)工咯！起火，清水下鍋燒開(kāi)，先把備好的肉片一片一片下鍋，防止粘連；下香菇、胡蘿卜少許、青椒絲少許。現(xiàn)在下調(diào)料吧：精鹽適量，辣椒醬少許，米醋半勺，料酒一勺，糖半勺，香油（幾滴就夠千萬(wàn)別過(guò)量。）然后邊攪拌邊倒?jié)竦矸郏ㄟm量喜歡濃稠點(diǎn)的就多加，反之少加），水再次沸騰就可以關(guān)火起鍋了。5、裝碗上桌啦，來(lái)點(diǎn)米...