火腿土豆悶飯怎么做火腿土豆燜飯食材明細土豆150克熱米飯4碗宣威火腿250克鹽適量雞精適量咸鮮口味燜工藝廿分鐘耗時簡單難度土豆火腿燜飯的做法步驟1土豆和宣威火腿分別切丁，并且把宣威火腿的肥瘦分開，準備4碗熱米飯。火腿瘦的部分如果感覺過咸可以提前半小時用水泡上。2鍋里放少量油并燒至7成熱后放入宣威火腿肥的部分煸炒至金黃且大量油脂出來3加入火腿瘦的部分炒至變色4土豆放入鍋中炒拌均勻5加水至剛好淹沒土豆和火腿6將米飯均勻的蓋在土豆和火腿上7蓋上蓋子轉中大火燜15分鐘至水分吸收8拌勻后根據個人口味調入適量的鹽...