茭白炒肉片怎么做原料：茭白2根，肉片（200g）做法：1：肉片用鹽，料酒腌制15分鐘待用。2：茭白洗凈，剝去皮去根切片。3：鍋中放底油，油熱，加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉片煸炒發白，然后加入醬油，料酒煸炒幾下就可以盛起來待用。4：鍋中放少許底油，油熱倒入茭白大火煸炒，加鹽煸炒至茭白發軟。覺得比較干的話，可以少加點水的。5：然后再次倒入待用的肉片，混炒下加點蔥花即可裝盤。我博客里做過很多菜和豬肉搭配的，大體過程都差不多，只是換了不同的配菜讓你更多了一種選擇。2，茭白炒肉片怎樣做好吃茭白炒肉材料茭白5只...