淡菜還牡蠣的營養價值誰高應該是牡蠣吧淡菜屬于海鮮，也稱為貽貝，是生活中常見的一種食物，它又叫紅蛤，因為味道鮮美，而稱作為淡菜，淡菜多數是經過曬干以后儲存，家庭里平常都會使用，一般都會加入骨頭湯，雞湯中燉湯，淡菜中含有豐富的營養成分。淡菜和牡蠣是兩種不同的海鮮。牡蠣也叫做生蠔，是富含鋅元素的食物之一，屬牡蠣科或燕蛤科，雙殼類軟體動物。牡蠣提取物有明顯抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂，有利于胰島素分泌和利用，又能使惡性腫瘤細胞對放射線敏感性增強，并對其生長有抑制作用；牡蠣中所含豐富的牛黃酸有明顯...