咖哩魚頭的做法2，咖喱魚頭怎么做1，咖哩魚頭的做法魚頭、洋蔥、小西紅柿、咖喱醬、青紅椒、香菜姜、蒜、洋蔥、、西紅柿、紅辣椒。鹽、椰漿、咖喱醬、姜黃粉、紅辣椒粉、芫荽粉、三花淡奶。1、魚頭放上檸檬片去腥，鍋上氣后蒸5分鐘；2、坐鍋點火放入黃油變化；3、下洋蔥塊炒香變軟，倒入蒜片、姜片炒香；4、倒入咖喱醬、放入黑胡椒炒開顏色；5、倒入青紅椒、小西紅柿、檸檬片；6、加入、椰漿、三花淡奶、大火燉開；7、加入少許白糖、鹽調味，加入姜黃粉、芫荽粉、紅椒粉；8、將蒸好的魚頭放入熬好的汁的鍋中燉10分鐘，待咖喱汁收濃...