怎么我的炸雞腿炸不黃火候不夠啊，時(shí)間不夠啊，你沒放炸雞粉吧{0}2，怎么腌制炸雞腿具體方法如下：1、鹽，醬油料酒花椒辣椒黑胡椒生姜一起和雞腿掩二小時(shí)，中途要用牙簽扎，讓雞腿入味，翻幾次2、面粉雞蛋液面包糠分開用碗裝上3、先用面粉再用雞蛋液最后掛上面包糠4、鍋里油熱后放入雞腿，炸的時(shí)候要翻動，炸熟，炸成金黃色撈出5、雞腿炸好了，特別的香脆擴(kuò)展資料烹飪技巧1、裹粉時(shí)將原料埋入調(diào)好的粉內(nèi)，十指捏緊原料兩端往同一方向用力翻滾揉壓5次以上（粉要多）。2、放入炸雞粉+水的混合液里面，取出再放入干粉里用粉覆蓋，再用...