酸菜苔可以炒肉吃，東北這到飯店都喜歡吃酸菜魚，酸菜魚里就是酸菜苔，我剛開始吃以為是家里經(jīng)常吃的白菜淹的酸菜呢，吃的時候才知道原來是酸菜苔做的酸菜魚，非常好吃，味道獨特。泡制幾天以后，里面的菜苔就會變成暗黃色，菜苔的味道越來越酸了，酸了的菜苔叫酸菜苔，可以吃了，吃的時候和酸菜一樣用清水清洗完再吃。1、白菜苔吃不完怎么辦？怎么做？我是三農(nóng)創(chuàng)作者“農(nóng)村肆季”，專注于記錄和分享現(xiàn)代農(nóng)村生活！菜苔，從冬天開始就是餐桌上的良品，冬天的紅菜苔別具風(fēng)味，舉國聞名的紅菜苔當(dāng)屬湖北武漢的洪山紅菜苔，國家地理標(biāo)志性產(chǎn)品！白菜苔...