香煎牡蠣怎么做做法：1.用鹽水洗凈牡蠣，撈出控干。2.將蠔肉沾上一下面粉（要沾的均勻），3.再將沾了面粉的蠔肉再沾上一下蛋液4.再沾一下面包渣，5.在油熱到170度時下鍋，煎至金黃色即可起鍋{0}2，香煎生蠔怎么做材料:主料：鐵觀音2克，生蠔300克，洋蔥1個。＜1＞鹽1／2茶匙，酒1／2茶匙，白胡椒粉些小。＜2＞鹽2／3茶匙，糖1／2茶匙，馬鈴薯粉100克，鮮奶油1茶匙。＜3＞高湯2碗，淀粉1大匙，吉士粉1大匙。做法:1、鐵觀音用2碗熱高湯泡2分鐘，把茶湯濾出備用；洋蔥去皮切成片狀。2、生蠔加鹽洗凈...