本文目錄一覽1，熏菜吃多了對(duì)身體有害么2，教你幾招熏菜方法健康又美味3，威縣章臺(tái)熏菜怎樣做1，熏菜吃多了對(duì)身體有害么可以吃，不要吃太多。有利有弊，熏菜含太多的亞硝酸鹽，對(duì)身體不好熏菜一般都是涼菜，是將腌制后的熟料（經(jīng)過蒸、煮、炸等熟處遵過程），用木屑，茶葉、柏枝、竹葉、花生殼、糖等燃料蔓燃時(shí)發(fā)出的濃煙熏制而成。熏菜有煙熏的清香味，色澤美觀，食之別有風(fēng)味。煙中含有酚、甲酚、醋酸、甲醛等物質(zhì)，它們能慘人食品內(nèi)部，防止微生物的繁殖。{0}2，教你幾招熏菜方法健康又美味口味獨(dú)特之熏LIANGCAI熏是冷菜制作中不...