怎樣做魚塊2，魚塊的做法大全3，急急急魚塊的做法有哪些1，怎樣做魚塊1魚去頭洗凈切塊2用佐料腌上一、兩小時均勻裹上米粉3下到七成熱油鍋中炸成兩面金黃，最好炸到魚骨酥松更好吃是吃清蒸魚塊還是糖醋魚塊1.買好魚,切成塊后加生姜陳醋鹽巴味精腌15分鐘.2.魚塊拿起來加蛋清(就是蛋白),生粉(淀粉),拌好.3.油燒到8成熱(冒煙),如果油多直接把魚一塊一塊的放進去,少的話就要分幾次進行,把魚塊炸到外表為金黃色(要是粉沒上好的,這時魚塊會爛掉,建議寧愿粉多也不少,多搞幾次就OK了)撈起放到盤里.4.熱鍋冷油(把...

本文目錄一覽1，怎樣做魚塊2，魚塊的做法大全3，急急急魚塊的做法有哪些1，怎樣做魚塊1魚去頭洗凈切塊2用佐料腌上一、兩小時均勻裹上米粉3下到七成熱油鍋中炸成兩面金黃，最好炸到魚骨酥松更好吃是吃清蒸魚塊還是糖醋魚塊1.買好魚,切成塊后加生姜陳醋鹽巴味精腌15分鐘.2.魚塊拿起來加蛋清(就是蛋白),生粉(淀粉),拌好.3.油燒到8成熱(冒煙),如果油多直接把魚一塊一塊的放進去,少的話就要分幾次進行,把魚塊炸到外表為金黃色(要是粉沒上好的,這時魚塊會爛掉,建議寧愿粉多也不少,多搞幾次就OK了)撈起放到盤里.4....