蔥油酥怎么做食材主料洋蔥260g輔料油適量步驟1.備好主材料：洋蔥。2.將洋蔥最外層脫落的皮剝掉，清洗干凈，切去頭，一刀兩半。3.再剝去薄皮。4.取半只切片，但不切斷。5.再垂直切。6.依次切完全部，用這種方法是相當容易切成小方塊的。7.鍋熱倒油，溫熱下洋蔥。8.保持中火，中間要翻炒，最后將洋蔥里的水全部逼出就好了。9.過濾蔥油。10.將蔥油酥放到廚房紙上，這樣做是為了快速散熱，吸去油脂，保證酥脆。11.過濾下的蔥油，裝到瓶里，用做拌菜，調餡料，味道都不錯的。{0}2，怎樣做蔥油酥1.準備食材：面粉、...