豬肉燉豆腐的做法配料簡(jiǎn)單點(diǎn)的豬肉燉豆腐的做法將豆腐洗凈，控水，切成二三厘米大小的長(zhǎng)方塊，投入六七成熱的油鍋中炸成金黃色，撈出瀝去油；白菜心洗凈，切成長(zhǎng)5厘米，寬3厘米的片；豬肉切成與豆腐塊大小相同的長(zhǎng)方塊；鍋架火上，放少許底油，燒至五成熱，先下糖炒至微紅，再放入豬肉塊翻炒片刻，然后放蔥花、料酒、醬油，炒至肉塊上色，再加入豆腐塊、白菜心、鮮湯和鹽，燒開(kāi)后改用小火燉15-20分鐘；見(jiàn)肉塊酥爛用旺火收汁，加入味精攪勻，即可出鍋食用{0}2，就豆腐和豬肉怎樣煮好吃簡(jiǎn)單..!把豬肉放進(jìn)豆腐里面..再拿去蒸熟它....