潮州砂鍋粥制作與介紹潮汕砂鍋粥亦稱“潮州砂鍋粥”，是廣東省潮汕地區特色傳統名點。粥如其名，使用砂鍋將生米明火煲粥，粥七、八成熟時，加入各類海鮮肉類提鮮，除此以外，潮汕還有超好味的砂鍋粥，中文名潮汕砂鍋粥，潮州砂鍋粥主要食材大米，海蝦，鱔魚，蛙，膏蟹，海蟹，鱉，雞，干貝，龍蝦，潮汕冬菜分類潮菜，小吃口味咸香廣東省潮汕地區營養價值菜品特色主要分類注意事項食用指南做法做法一食材準備主料。1、潮州砂鍋粥怎么做好吃？潮州人喜愛的糜，講究清而不濁米粒分明，舒展卻又具有質感，不是那種稀稀的粥。潮州人煮糜時還會加入許多食...