燒烤肉的腌制方法2KG牛里脊肉或羊腿肉，兩瓶喜力啤酒，3個洋蔥，一個蒜頭，3-5勺鹽巴，200g色拉油，少許辣椒粉，少許味精，一勺咖喱粉。混合攪拌，浸泡4-6個小時后，即可取出燒烤，燒烤時切記不停刷生油和翻轉，這樣就不會烤糊了。{0}2，燒烤用的肉如何腌制5公斤鮮肉計應加入香料的份量。配方1：味精70—90克，精鹽36克，姜、香蔥（剁細）各40克，白糖7克，肉松粉25克，紅薯淀粉250克。將上述原料放在切好的肉條中拌和均勻，腌泡10分鐘即可用竹簽穿串待烤不一定，沒有腌制過的，烤出來的更好吃，有肉香味，...