本文目錄一覽1，鹵雞爪怎么做2，怎樣做鹵雞爪3，怎樣做鹵雞爪1，鹵雞爪怎么做材料：新鮮雞爪、八角、桂皮、香葉、生姜、精鹽、老抽、莨姜做法：1、雞爪清洗干凈，去爪尖。2、把雞爪放入清水鍋里，水開后煮5分鐘離火撈出雞爪，等雞爪涼后用清水沖洗。3、砂鍋里放入佐料。4、把雞爪碼放好后，倒入清水，以沒過雞爪為準。5、倒入一湯匙老抽。6、加入適量精鹽，大火煮開后關火，鹵制幾小時后即可食用。小貼士：1、雞爪不要煮制時間過久，太過酥爛了沒有嚼頭。2、雞爪焯水后用清水沖洗幾次可去掉部分膠質。{0}2，怎樣做鹵雞爪1、簡單的...