黑米含膳食纖維較多，淀粉消化速度相對較慢，升糖指數僅為55(白米為87),我閨蜜有段時間白頭發很多，后來堅持每天吃一把純黑芝麻粉，大概兩個月就明顯了白發減少了,下面說說我們家對黑發的食療經驗,據說用黑醋泡大蒜對改善白發很有效,所以吃黑米不會像吃白米一樣引起血糖劇烈波動。1、黑米黑豆黑芝麻核桃紅棗粥的功效治白發嗎?是。黑芝麻，《本草》載其能“滋補肝腎，潤五臟，滑腸”；黑豆有補腎活血的功效，可烏發抗衰老；核桃仁潤澤，能補腎。四味同用，有補腎益精、烏發養顏的功效。延伸資料:合理飲食與頭發健康密切相關。平時要多吃...