請教客家黃酒燉雞的做法主料土雞500g黃酒500ml輔料姜80g紅棗6顆桂圓10g枸杞10g客家黃酒雞的做法步驟1.土雞洗凈切塊，姜洗凈拍碎（這是自家種的姜我就沒去皮了）。2.放少許油熱鍋（油不用太多，因?yàn)殡u肉本身含有脂肪），放入姜塊爆炒一會(huì)。3.將切好的雞肉放入鍋里翻炒4.雞肉炒至五成熟（變白）時(shí)放入少量熱水煮開（可以把雞湯盛起喝完再加酒）5.倒入客家黃酒用中小火煮15分鐘左右。6.加入紅棗桂圓和枸杞，蓋上蓋子煮至雞肉松軟后關(guān)火。2，怎么做客家黃酒客家甜酒1.蒸熟糯米（最好用那種帶谷衣的糯米，就是只...

加2湯匙水(水煮蛋更滑)4:4片嫩姜5:煎鍋煮雞蛋6:煮好的雞蛋加半碗水和姜片(黃酒是濃濃的酒姑娘加一點(diǎn)水，黃酒是淡的水和酒,客家燉鴨子,客家黃酒250ml雞蛋味道偏甜的蒸過程需要十分鐘,加入適量的鹽和胡椒子曰客家-1/煮雞蛋:正宗客家用母酒煮雞蛋，客家女人坐月子吃膩了黃酒,普通難度客家黃酒煮雞蛋的方法是油鍋加熱。{0}1、客家黃酒燜鴨的做法,客家黃酒燜鴨怎么做好吃用光腳鴨或切一塊姜、適量蔥、適量生蒜、適量八角、適量鹽、適量食用油、適量胡椒粉。客家燉鴨子。先在熱鍋里放入適量的食用油，放入姜、蔥、生蒜炒香。...