魚雜火鍋特點:香味濃郁，風味突出，營養價值豐富,魚子可以血洗,1.將魚苗、魚鰾、魚白洗凈；2.鐵鍋燒熱油，然后將魚苗、魚鰾、魚白放入鍋中煎熟，加入少許湯汁，分別加入調味料，煮3分鐘，再放入干鍋中即可食用,2.魚雜火鍋原料:120g魚蛋和75g魚泡需要打碎，避免煮的時候浮在水面上，不容易入味，也不好看。/image-魚苗1/1斤，魚鰾100克，魚白100克。辣妞醬少許，鹽3克，味精2克，色拉油50克，青椒15克，蔥5克，姜10克，蒜8克。1.將魚苗、魚鰾、魚白洗凈；2.鐵鍋燒熱油，然后將魚苗、魚鰾、魚白放入...