今天就教大家一道簡(jiǎn)單易做的潮汕粥。如果想了解潮汕美食，粥是很重要的一環(huán)，潮汕人早上吃粥、晚上也吃粥，但這粥和中國(guó)其他地方的粥可是大有不同，而且他們的叫法也有差異，潮汕地處沿海，海產(chǎn)豐富，像蝦，貝類，螃蟹，加上潮汕人的熬粥技巧，這樣做出來(lái)的粥特別好吃，味道鮮美。1、潮州砂鍋粥怎么做好吃？潮州人喜愛(ài)的糜，講究清而不濁米粒分明，舒展卻又具有質(zhì)感，不是那種稀稀的粥。潮州人煮糜時(shí)還會(huì)加入許多食材，這類糜便會(huì)冠以所添食材之名，譬如薯糜、芋糜、蟹糜、蠔糜、水雞糜等，潮州糜分為“白糜”和“香糜”兩大類，兩者的區(qū)別只在于有...