五花肉切片，加入蠔油和醬油，拌勻備用，紅辣椒切丁，長尖青椒切圈；2.將剁碎的長尖青椒放入炒鍋中翻炒，炒鍋加入油，將五花肉、蔥、姜、蒜翻炒均勻，加入料酒，將長尖青椒翻炒，加入紅椒，加入蒸魚、醬油、味精、香油調(diào)味,放入肉片，加鹽、生抽、老抽、雞精，快速翻炒,4.翻炒至青紅椒切掉，加入白糖，翻炒出鍋,2.鍋中熱油，煸炒五花肉；將五花肉炒至變色,菜系及功效:湘菜湖南小炒肉類制作材料:主料:花椒、五花肉、大蒜。1、湖南小炒肉的做法,湖南小炒肉怎么做尊敬的百度用戶:您好！很高興為你解答！制作材料:主料:五花肉輔料:長...